🍖 Welke wijn past bij een barbecue? De ultieme gids
Barbecueën is gezellig, smaakvol en zomers. Maar wist je dat de juiste wijn je BBQ-ervaring naar een hoger niveau kan tillen? Van sappige ribbetjes tot gegrilde groenten – voor elk gerecht bestaat er een ideale wijnpartner. In deze blog ontdek je welke wijn het best past bij verschillende BBQ-gerechten.
🔥 1. Rood vlees (rund, lam, ribbetjes)
Bij krachtig, gegrild vlees past een wijn met evenveel karakter. Denk aan:
-
Merlot – vol en kruidig, ideaal bij entrecote of lamskoteletjes
-
Corvina, Rondinella kruidige tonen die mooi aansluiten bij gemarineerd vlees
-
Primitivo – fruitig en stevig, perfect bij spareribs
👉 Tip uit ons assortiment: Marcel Andre (merlot), Primitivo,Nemm
🍗 2. Kip & gevogelte
Gevogelte vraagt om een lichtere touch – zeker als het niet te sterk gekruid is.
-
Chardonnay (houtgelagerd) – romig en rond, ideaal bij gegrilde kip
-
Pinot Noir – een lichtere rode wijn die verrassend goed werkt bij gevogelte
-
Rosé – fris, fruitig en altijd een veilige BBQ-keuze
👉 Probeer onze frisse rosé: [Link naar rosé]
🐟 3. Vis op de BBQ (zalm, scampi’s, dorade)
Gegrilde vis verdient een wijn met finesse en frisheid.
-
Sauvignon Blanc – citrus en frisse zuren: topcombinatie met scampi’s of dorade
-
Pinot Grigio– zuiders en aromatisch, heerlijk bij gegrilde zalm
-
👉 Tip uit ons assortiment:WITTE WIJNEN
🥦 4. Vegetarisch & groenten
Denk aan gegrilde paprika, courgette, halloumi of maïskolven.
-
Rosé – veelzijdig, verfrissend en een goede match met groenten en kazen
-
Lichte rode wijn zoals Gamay – licht gekoeld, verrassend goed bij gegrilde groente
-
Garganega:dicht, zacht en vol, duidelijke rijpe fruitsensatie, perzik en ook exotisch fruit met finale honingsensatieWITTE WIJNEN
-
👉 Tip uit ons assortiment : Rosé WIJNEN
🎉 Bonus: mousserende wijn bij de BBQ
Wist je dat cava of prosecco geweldig werkt als aperitief én bij lichte gerechten?
-
Perfect bij chips, tapas of gegrilde scampi's
-
De bubbels zorgen voor verfrissing en maken de maaltijd feestelijk
👉 Bekijk onze cava’s en prosecco’s: CAVA & CHAMPAGNE
🍷 Tot slot
Bij barbecue draait alles om smaak, gezelligheid en samen genieten. Kies een wijn die past bij het gerecht én bij het moment.
Liever één fles voor alles?
Ga dan voor een goede rosé of
een lichte rode wijn –
die passen bij bijna alles van de grill.
Reactie plaatsen
Reacties