Valpolicella Superiore - Giuliare

Valpolicella Superiore “Corte Crosara” – Fratelli Giuliari – 75 cl

Een karaktervolle rode wijn uit Veneto, gemaakt van de traditionele druivensoorten van Valpolicella. Corte Crosara combineert rijp fruit met een aangename frisheid en de diepgang van houtrijping.

Proefnotities
Een geurige neus met viooltjes, rijp rood fruit en een lichte toets van rozijn. In de mond komen fruitige rondheid, tannines en frisse zuren samen. Een evenwichtige wijn met een uitgesproken Italiaans karakter.

Herkomst
De wijn komt uit Valpolicella, nabij Verona in het noordoosten van Italië. Het familiebedrijf Fratelli Giuliari zet hier de lokale wijntraditie voort met Corvina, Rondinella en Molinara.

Vinificatie
Deze Valpolicella Superiore wordt traditioneel gemaakt en rijpt op kleine houten vaten. Die rijping geeft extra diepgang en vult het fruitige karakter aan.

Land: Italië
Streek: Veneto, Valpolicella
Appellatie: Valpolicella DOC, Superiore
Producent: Fratelli Giuliari
Cuvée: Corte Crosara
Druivensoorten: Corvina, Rondinella en Molinara
Soort: Rode wijn
Inhoud: 75 cl

Lekker bij
Onze suggestie: pasta met vleessaus, gebraden vlees, gegrilde groenten en halfgerijpte kazen.