Vacqueras - Cave de Gigondas

Vacqueyras Beaumirail – Cave de Gigondas – 75 cl

Een krachtige, elegante rode wijn uit de zuidelijke Rhônevallei. Beaumirail combineert Grenache en Syrah met Mourvèdre en Cinsault. Deze traditionele cuvée weerspiegelt haar terroir met een royaal karakter en toetsen van mediterrane kruiden.

Proefnotities
Aroma’s van kersen en rode bessen worden aangevuld met florale nuances van rozen en viooltjes en een toets van bosgrond. In de mond is de wijn krachtig en genereus, met een mooie structuur en het kenmerkende kruidige karakter van de garrigue.

Herkomst
De wijngaarden liggen aan de voet van de Dentelles de Montmirail. Klei-kalkbodems en terrassen met rolkeien dragen bij aan het karakter van deze Rhônecru.

Vinificatie
De druiven worden volledig ontsteeld. Een schilweking van ongeveer 21 dagen zorgt voor de extractie van kleur en aroma’s. Zowel de vinificatie als de rijping vindt plaats in betonnen cuves.

Land: Frankrijk
Streek: Zuidelijke Rhônevallei
Appellatie: AOP Vacqueyras
Producent: Gigondas La Cave
Cuvée: Beaumirail
Druivensoorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre en Cinsault
Soort: Rode wijn
Inhoud: 75 cl
Schenktemperatuur: 17 °C

Lekker bij
Heerlijk bij rundvlees gestoofd in rode wijn met uien, of bij geroosterde feta met rozemarijn.