Cava Casteller

Wijngaard:

COVIDES werd opgericht door een groep wijnbouwers uit de gehele Penedes-regio om op professionele wijze wijnen en cavas te produceren, maar met een eigen persoonlijkheid.

Druivensoorten:

40% Macabeo

40% Parellada

20% Xarel-lo

Proefnotities:

Lichtgele kleur met een goede vorming van bubbels. Appel en citrus aroma’s. Frisse, ronde dronk met citrus- & limoentoetsen en een vleugje zoetheid. Aangename afdronk.

Schenktemperatuur:

6 - 8 °C

Serveren met:

Ideaal als aperitief.