Rosso Veneto "Nemm" La Piccola Botte

Rosso Veneto “Nemm” – La Piccola Botte – 75 cl

Een rijke, ronde rode wijn van Fratelli Giuliari uit het Italiaanse Veneto. Merlot en Cabernet Sauvignon vormen samen een volle blend met fruitige aroma’s, kruidigheid en verfijnde toetsen van houtrijping.

Proefnotities
Robijnrode kleur. In de neus komen kersen en aardbeien naar voren, aangevuld met specerijen, cacao, koffie en geroosterde hazelnoten. De smaak is rond en rijk, met een aangename balans tussen fruit en kruidige nuances.

Herkomst
Nemm komt uit Veneto, in het noordoosten van Italië. Hij behoort tot de reeks La Piccola Botte van Fratelli Giuliari. De naam betekent “het kleine vat” en verwijst naar de kleine houten vaten waarin verschillende wijnen van het huis rijpen.

Vinificatie
De druiven worden licht ingedroogd om de smaak te concentreren. De wijn rijpt gedeeltelijk in eikenhouten barriques van 225 liter, die extra complexiteit toevoegen.

Land: Italië
Streek: Veneto
Appellatie: Rosso Veneto IGT
Producent: Fratelli Giuliari – La Piccola Botte
Druivensoorten: Merlot en Cabernet Sauvignon
Soort: Rode wijn
Inhoud: 75 cl
Schenktemperatuur: 16–18 °C

Lekker bij
Rood vlees, gebraad, wildgerechten, rijke pastagerechten en gerijpte kazen.