Santenay Les Hâtes '22

Een volle, krachtige Chardonnay uit Bourgogne met een mooie balans tussen rijkdom en frisheid. De vatrijping geeft de wijn structuur en verfijnde houttoetsen, terwijl het kalkrijke terroir voor een levendig, mineraal karakter zorgt.

Wijngegevens
Land: Frankrijk
Streek: Bourgogne
Herkomst: Santenay AOC
Producent: Domaine René Lequin-Colin
Wijn: Santenay Les Hâtes
Type: droge witte wijn
Druif: Chardonnay
Verkoop: per fles

Wijngaard en bereiding
De wijngaard ligt aan de voet van de hellingen van Santenay, op een diepe klei-kalkbodem. De wijn rijpt 14 tot 16 maanden in houten vaten, waarvan 20% nieuw is. Dit geeft extra diepgang en structuur.

Lekker bij
Gegrilde vis, zalm met beurre blanc, coquilles en schaal- en schelpdieren. Ook heerlijk bij kip of kalkoen en pasta met een romige saus.

Schenktemperatuur
10–12 °C